ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XVC 315G (ГАЗОВЫЙ)

100 000 грн
21452270
В наличии
+

Описание:

 

Пароконвекционная печь Unox (Унокс) XVC 315G входит в линейку  ChefTop™ и предназначена для приготовления различных гастрономических блюд в кафе, барах, пиццериях и других небольших заведениях общепита. 
Печь управляется с помощью сенсорной панели и способна работать в 5 режимах (конвекция 30 ºС – 260 ºС; конвекция + пар при температуре 48 ºС – 260 ºС; конвекция + влажность 10% – 20 % при 48 ºС – 260 ºС; пар, 48 ºС – 130 ºС; конвекция + сухой воздух 30 ºС – 260 ºС). Наличие 99 программ с 9 фазами приготовления блюд и технология MULTI.Time:(управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов).делает работу с параконвектоматом легкой и удобной. 
В параконвектоматах Unox реализовано несколько запатентованных уникальных технологий и систем. Быстрое наполнение паром рабочей камеры происходит с помощью разбрызгивания воды вентилятором на ТЭНы (инжекторный впрыск, система STEAM.Maxi™), потоки горячего воздуха равномерно распределяются в рабочем пространстве (технология AIR.Maxi™), а влажность поддерживает система климат-контроля AdaptiveClima™. . 
Принудительная вентиляция камеры «Venturi» позволяет не только получить румяную корочку на продукте (система DRY.Maxi™), но и безопасно сбросить пар перед открыванием дверцы. 
Модель оборудована полуавтоматической мойкой рабочей камеры. 
Благодаря инновационным изолирующим материалам Protek.SAFE™ на поверхности печей удерживается 
температура не выше 40 ºC. 
Данная модель имеет возможность перевешивания дверцы.

 

Технические характеристики:

 

Тип: газовый

Вместимость : 5 противней GN 1/1
Расстояние между направляющими - 67мм. 
MAX температура: 260 ºC 
Мощность, кВт: 0,4
Мощность газа: 11,7 kW / 10060 kcal/h
Габариты, мм: 750х792x632 
Вес, кг: 79

 

Производитель: Unox (Италия)

 

Информация о компании
  • Рейтинг продавца:
  • 2 года на портале,
  • 0 отзывов
  • Способы оплаты
  • Оплата при получении
  • Предоплата карта "ПриватБанка"
  • Способы доставки
  • Самовывоз
БрендыБренды
Корзина
Ваша корзина все еще пуста...
cs-cart add-ons, cs-cart licences, cs-cart developing