Японский зеленый чай Генмайча

180 грн
11865125
В наличии
+

Японский зеленый чай Генмайча 200 г

Генмайча («коричневый рисовый чай») производится путём смешивания в определённых пропорциях зелёных японских чаев с обжаренным неочищенным рисом. Изначально этот сорт чая считался напитком для бедных, так как добавление к зелёным чаям коричневого, слегка обжаренного риса снижало их стоимость. Однако в настоящее время этот чай любим среди всех слоёв японского населения и завоевал признание среди гурманов всего мира.

Существует несколько комбинаций приготовления чая Генмайча. Зачастую в его состав включают чай Сенча (более дорогой вариант) или Банча (бюджетный вариант). Эти сорта чая могут комбинироваться с клейким рисом мотигомэ либо рассыпчатым рисом урутигомэ. Состав чая указывается на его упаковке. Помимо этих составляющих иногда в чай Генмайча добавляется немного соли.

Заваривать Генмайча следует горячей водой (80 – 90 градусов) в течение 3 – 5 минут. От времени томления заварки зависит крепость напитка. Приготовленный чай этого сорта имеет приятный вкус и золотистый оттенок, при этом рис придаёт настою характерную мутность. В аромате Генмайча травяные нотки сочетаются с запахом обжаренного риса. Применять заварку для приготовления чая можно не более двух раз. Напиток, полученный в результате повторного заваривания этого сорта, имеет не такой выраженный вкус и содержит в своём составе меньше полезных веществ, около 70% из них отдаются при первом томлении чая.

Отличительной особенностью этого сорта является его энергетическая ценность, которая обычно отсутствует у других чаёв. Она невелика – всего 1 кКал в чашке напитка, приготовленного из двух граммов заварки, однако именно это свойство позволило сорту Генмайча занять место во многих японских диетах для борьбы с лишним весом. Этот чай снижает аппетит, поэтому желающие похудеть часто заменяют им очередной приём пищи.

Чай Генмайча содержит большое количество тиамина (витамина В1), который оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, процессы пищеварения и обмен веществ. Кофеин в этом сорте имеется лишь в небольших количествах, поэтому этот напиток подходит для чаепития в любое время суток.

Информация о компании
  • JBC
  • +38(050)164-16-73
  • Рейтинг продавца:
  • 2 года на портале,
  • 0 отзывов
  • Способы оплаты
  • Оплата при получении
  • Предоплата на карту приват банка
  • Способы доставки
  • Самовывоз
  • Новая почта

Бренды Бренды

cs-cart add-ons, cs-cart licences, cs-cart developing