Гуаровая камедь, камедь гуара, гуар, гуаран

74 грн
30479442
В наличии
+
Оптовые цены:
Кол-во 10+
Цена 74 грн

Гуаровая камедь это полисахарид растительного происхождения. Представляет собой измельченный белый или светло-серый порошок без запаха.

Гуаровая камедь используется в пищевой промышленности как стабилизатор консистенции (пищевая добавка E-412) и обладает следующими свойствами: вязкостью и желируемостью.

Основным свойством гуаровой камеди является способность замедлять кристаллизацию льда в различных замороженных продуктах, благодаря чему особенно часто она применяется в мороженном или в изготовлении разнообразных охлажденных кондитерских изделий.
Также в качестве стабилизатора может применяться в мясной промышленности, хлебопекарном производстве, увеличивая срок годности изделий и придавая им большую упругость и плотность.
Кроме того, добавку используют в качестве стабилизатора для сыров и некоторых других молочных продуктов (кефир, йогурт, молоко), а также в желе, джемах и замороженных десертах. Она улучшает внешний вид различных салатов, приправ и кетчупов.
Также она содержится в сиропах и соках, различных пищевых концентратах, сухих супах, рыбных консервах, в различных маслах, жирах и даже в корме для домашних животных.

Подробная информация на сайте:

Мы предлагаем большой ассортимент химической продукции по доступным ценам:

  • Химическое сырьё и реактивы
  • Промышленная химия
  • Пищевые добавки
  • Добавки химические для лакокрасочных и строительных материалов
  • Удобрения и подкормки для с/х животных и птицы
  • Средства для антикоррозийной защиты металлических поверхностей
  • Средства моющие технические
  • Препараты для гальванических производств
  • Изделия из кварцевого стекла
  • Пластики и полимеры
  • Утеплители и термоизоляторы

 

Информация о компании
  • Рейтинг продавца:
  • 2 года на портале,
  • 0 отзывов
  • Способы оплаты
  • Оплата при получении
  • Предоплата на карту приват банка
  • Способы доставки
  • Самовывоз
  • Новая почта

Бренды Бренды

cs-cart add-ons, cs-cart licences, cs-cart developing